Harina de copos de avena integral

Harina de avena procedente de la molienda integral de copos de avena. Los copos de avena se fabrican a partir de laminado de perlas de avena integrales previamente limpiadas, descascarilladas y desactivadas enzimáticamente. El producto has ido estabilizado mediante tratamiento térmico para prevenir el desarrollo enzimático del enranciamiento.

Color blanco con ligeras tonalidades castaño o caoba procedentes de la fracción de salvado. Olor y sabor característico de avena tostada libre de olores y sabores extraños.

Contiene gluten.